Белый пряник (бисквит)

     Этим рецептом со мной поделилась моя очень давняя подруга Иришка, которая пекла так вкусно, что можно было проглотить язык. Это был первый в моей жизни бисквит и по сей день самый любимый в нашей семье. Немножко труда, зато потом столько удовольствия!!!!!

Состав:
9 яиц, если у вас большая форма или 5 яиц, если форма маленькая
1 стакан сахара
1 стакан муки
щепотка ванили

     Отделить белки и всбить их с сахаром в густую пену (маленький, но глобальный секрет: перед добавлением сахара охлажденные белки всбиваем в пену со щепоткой соли), вбить туда желтки, постепенно вбить муку. Форму смазать растительным маслом, постелить бумагу для выпечки и ее смазать. Массу вылить в форму, печь на среднем огне 45-60 минут. Периодически проверять и поворачивать форму.

А теперь вариации на тему бисквита

Маковый торт 

     В бисквитное тесто добавить 0,5 стакана запаренного, остуженного и процеженного мака (желательно пропустить его через мясорубку). Выпечь бисквит. Крем - сметанный (приблизительно на 0,5 кг сметаны).


     Готовый бисквитный корж разрезать пополам и промазать сметанным кремом с черносливом. Летом внутри и в качестве украшения могут быть любимые вами фрукты.

Полное или частичное копирование статьи разрешается только при обязательном указании активной ссылки на блог!

Вовочка...Вовочка...

     Вовочка принес домой игрушку.
-Откуда она у тебя? - спрашивает мама.
-Сережа дал, - отвечает сынок.
- Правда? А что сказал, когда тебе ее дарил? - допытывается мать.
- Ничего, только громко плакал. Полное или частичное копирование статьи разрешается только при обязательном указании активной ссылки на блог!

Утка с яблоками

Вам понадобятся:
- утка
- яблоки - 1 кг
- сметана -  2 ст.л.
- соль, перец

     Выпотрошенную тушку натереть солью и перцем снаружи и внутри. Вырезать из яблок сердцевину, яблоки нарезать некрупными дольками. Нафаршировать утку яблоками,отверстие в брюшке зашить. Ножки и крылья перевязать, чтобы птица не потеряла форму.
     Утку положить спинкой на противень, сверху полить сметаной и жарить в духовке, разогретой до 150 градусов в течение двух часов, а затем в течение часа при 220 градусах, периодически поливая птицу вытопившимся жиром и соком. Подавать со свежими или печеными яблоками, маринованными ягодами. Полное или частичное копирование статьи разрешается только при обязательном указании активной ссылки на блог!

Врачи - пациенты

     К психиатру приходит элегантно одетый мужчина.
- На что вы жалуетесь? - спрашивает врач.
- Вообще-то ни на что. Только по мне все время лазят эти ужасные гномики, - отвечает мужчина и с отвращением отряхивает костюм.
- Только не на стол! - кричит врач. Полное или частичное копирование статьи разрешается только при обязательном указании активной ссылки на блог!

Новости

      Сегодня я решила добавить две новых странички: "Посмеемся" и "Люблю готовить". Вы думаете это не логично? Отнюдь.
     Страничка "Посмеемся" - это возможность поднять Вам настроение. Ведь это очень здОрово, когда человек улыбается. Значит, он настроен на позитив и у него все в этой жизни получится. Вы только представьте себе, как засверкают грани!
     Страничка "Люблю готовить" даст возможность мне поделиться рецептами вкусных блюд, которых, в принципе, достаточно много у каждой хозяйки. А может, Вы найдете что-то интересное для себя. Ведь это очень важно, что и как мы едим. Вы только на секундочку задумайтесь, как важен в нашей жизни стол. Это и романтический ужин при свечах, и дружеское, веселое застолье, и деловой обед. А как часто мы обсуждаем с близкими нам людьми прошедший день за чашкой чая на кухне! Согласна, это не грань нашей жизни. Но, мне кажется, очень приятная ее составляющая. Полное или частичное копирование статьи разрешается только при обязательном указании активной ссылки на блог!

О женской дружбе

     Когда меня спрашивают, существует ли женская дружба, я отвечаю, что да. Наверное, мне в этой жизни повезло. Подруг у меня немного, пальцев одной руки хватит, чтобы сосчитать. Я вообще считаю, что друзей у человека должно быть мало, но таких, которые не предадут, что бы ни случилось. А вот приятелей и знакомых может быть хоть отбавляй. Причем с подругами мы дружим не один год. Но когда встает вопрос о женской дружбе, я вспоминаю человека, с которым на данный момент времени уже не общаюсь лет девять. Назовем ее Верой.
      Мы познакомились в институте, учились на одном факультете. У Веры вот-вот должна была состояться свадьба, у меня были серьезные отношения с молодым человеком, только они к свадьбе не привели. Но это уже совсем другая история. Мы с Верой жили недалеко друг от друга, вместе ездили в институт. Я была приглашена на ее свадьбу, которую тоже забыть не могу. Редко бываешь на торжествах с большим количеством приглашенных где очень весело и где не чувствуется разницы в возрасте гостей. Я была совсем посторонним человеком, ведь мы с Верой были знакомы совсем недавно, но у меня было такое ощущение, как-будто я в кругу своих друзей и всех давным-давно знаю. А дальше наше общение стало развиваться. У нас было много знакомых в институте, похожие "проблемы": зачеты, сессии. Стали ходить друг к другу в гости, на дни рождения. У Веры была очень радушная семья. Мы совсем не надоедали друг другу и не уставали от наших девичьих разговоров.
Полное или частичное копирование статьи разрешается только при обязательном указании активной ссылки на блог!

История виртуальных отношений. Часть 1. "Лето"

     Люди знакомятся, люди встречаются... Так уж сложилось, что сайты знакомств прочно вошли в нашу жизнь и миллионы людей пытаются обрести там... кто свою половинку, кто друга, кто любовника. Она знала людей, которые посредством знакомства через интернет встретили свою судьбу, создали семьи. Но Она не знала, зачем появилась там сама. Тогда в Ее жизни был любимый человек, который отвечал Ей взаимностью и все вроде бы было хорошо... но отношения дали трещину. Скорей всего просто хотелось внимания посторонних мужчин, какого-то, пусть и мимолетного, однодневного общения, которое скрадывало монотонность рабочего дня и позволяло забыть о том, что заставляло ныть сердце. В Ее анкете так и было указано: "дружба и общение, переписка". Никакого намека на какие-либо отношения. Изредка попадались интересные собеседники, но общение длительным не было, так как мужчины понимали, что "легких одноразовых" отношений не будет. Случались и романтики, которые дарили Ей красивые стихи, иногда даже собственного сочинения. Ну, и, конечно, были сообщения: "Я тебя хочу" - вместо приветствия. Очень изредка Она отвечала: "Ничем не могу помочь". Но, как правило, просто удаляла такие "здравствуйте".
     Шло время. Отношения с любимым человеком исчерпали себя. Боль прошла, обиды остались в прошлом. В Ее сердце жил любимый, но рядом была... пустота. Анкета на сайте знакомств жила в своем автономном режиме, и Она заглядывала туда ради праздного любопытства, дабы посмотреть на своих "гостей".
     Однажды время их пребывания на сайте совпало. Ей пришло ненавистное для нее сообщение: "Ты очень красивая и потому я хочу тебя" . Она хотела уже было удалить его, но в последний момент решила просмотреть анкету посетителя. Она до сих пор не может понять, почему ответила. Ответ был абсолютно стандартным: "Ничем не могу помочь". Снова просмотр анкеты. Анкета не "зацепила", в ней не было фотографии, но... в этот момент пришел ответ.
Полное или частичное копирование статьи разрешается только при обязательном указании активной ссылки на блог!